2月20日，棗莊市委常委、滕州市委書記陳永生深入部分學(xué)校督導(dǎo)調(diào)研食品安全工作。他強調(diào)，要深入貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個最嚴(yán)”重要指示精神，堅持人民至上、生命至上，壓實食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，全力抓好學(xué)校食品安全工作，確保師生“舌尖上的安全”。市委常委、市委辦公室主任顏丙磊參加調(diào)研。

陳永生首先來到滕南中學(xué)，詳細聽取了校園食品安全情況匯報，深入食堂后廚操作間，詳細詢問食材采購、餐具消毒、食品留樣以及疫情防控、校園安全等情況。他指出，校園食品安全事關(guān)廣大師生的身體健康和生命安全，責(zé)任重大。要提高思想認識，嚴(yán)格履行校園食品安全主體責(zé)任，把食品安全各項措施落實落細，筑牢校園食品安全防線。要深入推進平安校園建設(shè)，保障校園及周邊治安秩序，讓學(xué)生出行安全、家長放心。

隨后，陳永生一行來到至善中學(xué)，實地察看了就餐環(huán)境、食品原料存儲，詳細了解了食品安全人員配備、食材采購追溯、索證索票制度落實等情況。他要求，要嚴(yán)格落實食材采購、儲存、加工、制作等各個環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管制度，確保食品安全來源可追、去向可查、責(zé)任可究，真正以高度負責(zé)的態(tài)度抓好校園食品安全工作。要科學(xué)制定食譜，提升就餐質(zhì)量，做到搭配合理、營養(yǎng)均衡，確保學(xué)生不僅吃得飽，更要吃得好。

在棗莊科技職業(yè)學(xué)院，陳永生一行走進餐廳，詳細了解了飯菜的價格、種類、質(zhì)量以及疫情防控措施落實等方面的情況。他要求，要堅持標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、制度化的管理機制，采取“學(xué)校負總責(zé)、托管具體管理”的模式，守牢食品安全每一道防線，努力營造安心、放心、舒心的就餐環(huán)境。要落實落細各項常態(tài)化疫情防控措施，總結(jié)推廣疫情防控工作中的好經(jīng)驗好做法，確保師生身體健康和生命安全。

（田璐 報道? 劉瑩 攝影）